بسبوسة بالشوكولاطة وجوز الهند

بسبوسة بالشوكولاطة وجوز الهند تحلية رائعة سهلة التحضير وبنتها لا تقاوم.

المكونات

• -كأس سميد متوسط الحجم
• -كأس سميد رقيق
• -كأس جوز الهند
• -حوالي نصف كأس أو 6 ملاعق من السكر العادي
• -250غ مارغرين
• -10غ فانيليا
• -كيس من الخميرة الكيميائية أي 10غ
• -حوالي كأس من الكريمة الطازجة أي 180مل
• -2 حبات بيض
• -2 ملاعق كبار من شوكولاطة الطلي

طريقة التحضير

1. -بالنسبة للسيرو: 2 كؤوس من السكر العادي مع 4 أربع كؤوس من الماء نَتركها حتى تَصل إلى درجة الغليان لمدة 12 دقيقة ثم نُطفئ عليها، ونُضيف لها ملعقة كبيرة من شوكولاطة الطلي.
2. -نَقوم بِتذويب المارغرين.
3. -نَضع في إناء السكر العادي، البيض، الكريمة الطازجة نَمزج هذه المكونات بالمخفقة.
4. -ثم نُضيف لها المارغرين الذائبة مع مواصلة المزج.
5. -كما نُضيف أيضًا شوكولاطة الطلي نَفتحها مع باقي المكونات جيداً، وبعد ذلك نُضيف السميد المتوسط، السميد الرقيق، جوز الهند، الخميرة الكيميائية، الفانيليا نَمزج هذه المكونات مع بعضها البعض.
6. -نُحضر قوالب فردية نَملأها بكمية من المزيج الذي حضرناه، نُدخلها إلى الفرن حتى تَستوي وتَأخذ لون ذهبي شهي.
7. -عندما تَستوي البسبوسة مباشرة وهي ساخنة نُفرغ عليها السيرو الذي يجب أن يكون بارداً.