عصير الجزر

عصير الجزر صحي مفيد خفيف وسهل التحضير بذوق رائع ومنعش.

المكونات

• -2 حبات جزر
• -حوالي 4 علب ياغورت بذوق الليمون
• -كأس من السكر العادي
• -حوالي كأس كبير من عصير الليمون
• -عصير البرتقال
• -كمية من الماء

طريقة التحضير

1. -نُقطع حبات الجزر إلى قطع دائرية صغيرة
2. -نَأخذ كاسرول نَضع فيها قطع الجزر، كمية من الماء نتركها تستوي حتى تصل إلى درجة الغليان.
3. -عندما يستوي الجزر نقوم بِتصفيته من الماء في إناء، ثم نَضعها في الخلاط الكهربائي مع السكر العادي، عصير الليمون، ونَمزج هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض.
4. -ثم نُضيف لها عصير البرتقال، والياغورت بذوق الليمون مع مواصلة المزج لمدة حوالي دقيقتين.
5. -بعد ذلك نُفرغ العصير في قارورات صغيرة خاصة بالعصير أو في الكؤوس، ونُدخله إلى الثلاجة حتى يَبرد جيداً.
6. -يُقدم هذا العصير بارداً مع تزيينه بمكعبات الثلج.