فوندو بالشوكولاطة

فوندو بالشوكولاطة وصفة رائعة تُحضر في دقائق وبنتها روووعة لا تقاوم.

المكونات

• -165غ من الشوكولاطة السوداء مقطعة إلى قطع صغيرة
• -135غ زبدة
• -225غ من البيض
• -185غ من السكر العادي
• -60غ طحين أبيض (فرينة)
• -كمية من حبيبات الشوكولاطة البيضاء

طريقة التحضير

1. -نضع في حمام مائي كمية الشوكولاطة السوداء نتركها تذوب قليلاً، ونُضيف لها الزبدة ليذوبا معًا.
2. -من جهة أخرى نضع في إناء البيض، السكر العادي، نَمزجهم جيداً مع بعض، ونُضيف لهم مزيج الشوكولاطة الذائبة والزبدة تدريجيًا مع المزج المستمر بواسطة المخفقة.
3. -ثم نُضيف الطحين الأبيض (الفرينة) تدريجيًا مع مواصلة المزج حتى نتحصل على مزيج سائل وثقيل نوعاً ما.
4. -نُحضر الكؤوس نَملأها بالمزيج الذي حضرناه، ونُزينها بحبيبات الشوكولاطة البيضاء.
5. -نَضع الكؤوس في الصينية ونُدخلها إلى الفرن المُسخن من قبل على درجة حرارة 190° لمدة 10 إلى 12 دقيقة.