كؤوس بالأناناس المكرمل

كؤوس بالأناناس المكرمل تحلية خفيفة ظريفة سهلة التحضير و بنتها و لا أروع.

المكونات

• -بالنسبة للكريمة: 100غ سكر عادي
• -نصف لتر من مزيج بين الحليب والماء الخاص بالأناناس المعلب أي 250غ من كلاهما
• -ملعقة كبيرة من المارغرين
• -2 حبات بيض
• -حوالي 60 إلى 70غ نشاء (مايزينة)
• -عطر الفانيليا
• -بالنسبة للأناناس المكرمل: علبة من الأناناس المعلب
• -ملعقة كبيرة من المارغرين
• -2 ملاعق كبار من السكر العادي
• -حوالي 200غ من الشوكولاطة بالحليب
• -كمية من الكراميل

طريقة التحضير

1. -بالنسبة للأناناس المكرمل : نَقوم بِتقطيع حبات الأناناس إلى قطع صغيرة.
2. -نَضع في المقلاة المارغرين نَمزجها حتى تَذوب، ثم نُضيف لها قطع الأناناس، 2 ملاعق كبار من السكر العادي نَمزجه حتى نَتحصل على أناناس مكرمل لمدة حوالي 6 دقائق.
3. -بالنسبة للكريمة: نَضع في إناء البيض، عطر الفانيليا، 100غ من السكر العادي، نَمزج هذه المكونات جيداً بواسطة المخفقة.
4. -ثم نُضيف لها النشاء (المايزينة) مع مواصلة المزج، كما نُضيف ماء الأناناس المعلب، الحليب، ونواصل المزج.
5. -نُحضر كاسرول نُفرغ فيها المزيج الذي حضرناه نَضعه فوق النار مع المزج المستمر بالمخفقة حتى تَعقد الكريمة قليلاً.
6. -عندما تَعقد الكريمة نُضيف لها ملعقة كبيرة من المارغرين نَنزعها من الفرن نواصل مزجها جيداً، ونَتركها تَبرد قليلاً.
7. -نَأخذ الشوكولاطة نُبشرها.
8. -نُحضر الكؤوس نَملأها بكمية من الشوكولاطة المبشورة، كمية من الكريمة، قطع من الأناناس المكرمل، كمية من الكراميل، ونُدخلها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تَبرد وتتماسك.