لينجويني بالليمون

لينجويني بالليمون وصفة رائعة سهلة التحضير بذوق الليمون لا توصف.

المكونات

• -لينجويني أو سباغيتي
• -صدر دجاج مقطع إلى مكعبات متوسطة
• -عصير 3 حبات ليمون
• -أعشاب عطرية
• -كمية من البقدونس (المعدنوس)
• -كمية صغيرة من الزبدة
• -ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -القليل من كريمة الثوم
• -مرق الدجاج
• -كمية من الماء الساخن
• -التوابل: الملح، الفلفل الأسود
• -الزيت النباتي
• -زيت الزيتون

طريقة التحضير

1. -نَضع في القدر كمية من الماء الساخن نَتركه حتى يَصل إلى درجة الغليان، ثم نُضيف له كمية اللينجويني، الملح نَمزجها و نَتركها تَستوي لمدة حوالي 13 دقيقة.
2. -من جهة أخرى نَأخذ مقلاة نَضع فيها الزبدة، القليل من الزيت النباتي، مكعبات الدجاج، الفلفل الأسود، كريمة الثوم، الطحين الأبيض (الفرينة) نَمزجها و نَتركها تتقلى.
3. -عندما يتقلى الدجاج نُضيف له كمية من الماء الذي طهيت فيه العجائن، كمية من مرق الدجاج، عصير 2 حبات ليمون.
4. -كما نُضيف أيضًا كمية من البقدونس (المعدنوس).
5. -بعد ذلك نقوم بتصفية المعكرونة نَضعها في إناء نُضيف لها القليل من زيت الزيتون، مبشور حبة ليمون و نَمزجها، ثم نُضيفها إلى الصلصة نَمزجها مع باقي المكونات و نَتركها تستوي.
6. -لَمَا تستوي المعكرونة نَنزعها من الفرن نُضيف لها كمية من الأعشاب العطرية، القليل من مبشور الليمون، و نُزينه بقطع الدجاج و شرائح الليمون.