المشوشة

المشوشة بطريقة ناجحة ومضمونة معسلة ولا أروع.

المكونات

• -6 حبات بيض
• -كيس خميرة كيميائية
• -العسل
• -6 ملاعق سميد، و 6 ملاعق طحين أبيض (فرينة) أو 12 ملعقة سميد فقط دون فرينة.
• -4 ملاعق من الزيت النباتي

طريقة التحضير

1. -نأخذ قدر نضع فيه 4 ملاعق من الزيت النباتي ونتركه يسخن.
2. -نُحضر إناء نضع فيه كمية السميد، الزيت النباتي الذي قمنا بتسخينه من قبل ونمزجه جيداً، ثم نضيف له قرصة ملح، حبات البيض تدريجيًا ونمزجهم بالخلاط الكهربائي.
3. -بعد ذلك نضيف الخميرة الكيميائية، و كمية الطحين الأبيض تدريجياً.
4. -نضع القليل من الزيت النباتي في قدر آخر ونقوم بطهي المشوشة فيه على نار هادئة، عندما تستوي من الأسفل نُصفيها من الزيت ونقوم بقلبها لتستوي أيضاً من الجهة الأخرى.
5. -في الأخير، عندما تستوي نُزينها بالعسل ورقائق اللُّوز المحمص.