تحلية الطبقات بالخوخ

تحلية الطبقات بالخوخ الرائعة والمنعشة بشكل راقي شهي وبنة ولا أروع.

المكونات

• -كمية من كريمة الخفق (الشانتيه)
• -كمية من البسكويت بذوق اختياري مرحي
• -القليل من الزبدة
• -القليل من الحليب المركز المحلى الأبيض
• -3 كميات من الخوخ المعلب المطحون
• -حبات كاملة من الخوخ المعلب للتزيين

طريقة التحضير

1. -نضع في إناء كريمة الخفق (الشانتيه)، الحليب المركز المحلى الأبيض، نَمزجهم مع بعض ببطئ من الأسفل إلى الأعلى، ونُضيف لها القليل من الخوخ المعلب المطحون مع مزجه مع باقي المكونات.
2. -نأخذ كاسرول نضع فيها الزبدة ونتركها حتى تذوب.
3. -نُحضر إناء آخر نضع فيه البسكويت المطحون، الزبدة الذائبة ونَمزجهم مع بعض.
4. -بعد ذلك نُحضر الكؤوس نَملأها بالطبقة الأولى من البسكويت، ثم نُضيف الطبقة الثانية وهي الكريمة التي حضرناها سابقًا.
5. -بعد ذلك نُضيف الكمية المتبقية من الخوخ المعلب المطحون إلى كريمة الخفق (الشانتيه) لنتحصل على كريمة لونها قاتم على الكريمة الأولى.
6. -ثم نُضيف هذه الكريمة إلى الكؤوس كطبقة ثالثة.
7. -نقوم بتقطيع حبات الخوخ الكاملة إلى مربعات صغيرة.
8. -ونُزين الكؤوس من الفوق كطبقة رابعة وأخيرة بالخوخ المعلب المطحون، وقطع الخوخ.
9. -نُدخل هذه التحلية إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك هذه الطبقات.