تحلية الكؤوس

تحلية الكؤوس بكريمة الكراميل وكريمة الشوكولاطة تحلية باردة منعشة روووعة.

المكونات

• -لتر من الحليب أي (500مل من الحليب نستعمله في الكريمة الأولى، و500مل المتبقية في الكريمة الثانية)
• -علبة بسكويت إختياري حوالي 250غ مرحي
• -4 ملاعق كبار نشاء (مايزينة) للكريمتين
• -كأس من السكر العادي
• -2 علب كرام ديسار كراميل
• -2 علب كرام ديسار شوكولاطة
• -كمية من الشوكولاطة البيضاء مبشورة للتزيين
• -2 ملاعق كبار كاكاو بني
• -ملعقة كبيرة من شوكولاطة الطلي

طريقة التحضير

1. -بالنسبة لكريمة الكراميل: نأخذ كاسرول نضع فيها 500مل من الحليب، 2 ملاعق كبار نشاء (مايزينة)، كمية من السكر العادي، كرام ديسار كراميل، نَمزج هذه المكونات بالمخفقة ونَضعها فوق النار مع مواصلة المزج حتى تَعقد الكريمة.
2. -نُحضر الكؤوس نَملأها بكمية من البسكويت المرحي، عندما تعقد الكريمة نُضيفها مباشرة وهي ساخنة إلى الكؤوس نتركها حتى تتماسك وتجمد لكي نُضيف لها الكريمة الثانية.
3. -بالنسبة لكريمة الشوكولاطة: نضع في كاسرول الكمية المتبقية من الحليب أي 500مل الثانية، 2 ملاعق من النشاء (المايزينة)، حوالي 2 ملاعق كبار من السكر العادي، الكاكاو، كرام ديسار شوكولاطة، نَمزجها بالمخفقة ونَضعها فوق النار مع التحريك المتواصل حتى تَعقد هذه الكريمة.
4. -عندما تَعقد الكريمة ننزعها من النار ونُضيف لها ملعقة كبيرة من شوكولاطة الطلي.
5. -ثم نُضيف للكؤوس الكريمة الثانية وهي كريمة الشوكولاطة.
6. -نُدخل هذه التحلية إلى الثلاجة حتى تبرد، وعند تقديمها نُزينها بالشوكولاطة البيضاء المبشورة.