تحلية الكؤوس بالكريمة والفستق

تحلية الكؤوس بالكريمة والفستق ولا أروع سهلة سريعة التحضير وبنتها لا تقاوم.

المكونات

• -ملعقة أو 2 ملاعق كبار كراميل
• -2 ملاعق كبار نشاء (مايزينة)
• -بيضة
• -ملعقة كبيرة شوكولاطة الطلي
• -2 ملاعق حليب مجفف بودرة
• -ملعقة كبيرة من السكر العادي
• -القليل من الفانيليا
• -ملعقة كبيرة عجينة الفستق
• -نصف لتر حليب
• -القطايف

طريقة التحضير

1. -نَضع في إناء كمية من القطايف نُقطعها بِشكل رقيق، ونُدخلها إلى الفرن حتى تتحمص.
2. -عندما تتحمص القطايف نُضيف لها الكراميل، ونَمزجها جيداً بالملعقة.
3. -كما نَأخذ كاسرول نَضع فيها الحليب، النشاء (المايزينة)، الحليب المجفف بودرة نَمزج هذه المكونات بالمخفقة ونَضعها فوق النار حتى يَسخن المزيج.
4. -من جهة أخرى نَضع في إناء آخر بيضة، السكر العادي نَمزجهم بالمخفقة حتى نتحصل على خليط أبيض، ثم نُضيف له مزيج الحليب تدريجيًا مع المزج المستمر.
5. -نُعيد الخليط إلى الكاسرول نُضيف له الفانيليا، عجينة الفستق، شوكولاطة الطلي، نَضعه فوق النار مع مواصلة المزج حتى نتحصل على كريمة متجانسكة ومتماسكة.
6. -نُحضر الكؤوس نَملأها بكمية من القطايق المكرملة، كمية من الكريمة، ونُزينها بكمية من القطايف من الفوق.
7. -بعد ذلك نُدخل هذه التحلية إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.