تحلية بالبسكويت وشوكولاطة الطلي

تحلية بالبسكويت وشوكولاطة الطلي تحلية باردة سهلة سريعة التحضير روووعة.

المكونات

• -650مل من الحليب
• -علبة بسكويت بحجم 250 إلى 300غ مقطع إلى قطع
• -2 ملاعق كبار كاكاو بني
• -كمية من الكاكاو البني أيضًا للتزيين
• -4 ملاعق كبار نشاء (مايزينة)
• -كريات صغيرة من الشوكولاطة للتزيين
• -40غ مارغرين
• -100غ شوكولاطة سوداء أو شوكولاطة بالحليب
• -2 ملاعق كبار من السكر العادي
• -شوكولاطة الطلي

طريقة التحضير

1. -نأخذ كاسرول نضع فيها الحليب، النشاء (المايزينة)، 2 ملاعق من الكاكاو البني، السكر العادي، قطع الشوكولاطة السوداء نَضع الخليط فوق النار ونواصل مزجه حتى يعقد.
2. -عندما يَعقد الخليط ننزعه من النار وهو ساخن نُضيف له مباشرة المارغرين، حوالي ملعقة إلى ملعقتين كبار من شوكولاطة الطلي نواصل مزج هذا الخليط جيداً.
3. -بعد ذلك نُضيف البسكويت، نَمزجه مع باقي المكونات.
4. -نُحضر قالب خاص بالكيك نُغلفه بالورق البلاستيكي الشفاف ونُفرغ فيه المزيج.
5. -نترك هذه التحلية حتى تبرد جيداً، ثم نُدخلها إلى الثلاجة لمدة حوالي ساعتين لتتماسك.
6. -عندما تبرد التحلية نرش عليها من الفوق بالكاكاو، ونُزينها بحبيبات الشوكولاطة.