تحلية بالليمون

تحلية بالليمون وصفة لذيذة ولا أروع وبمقادير بسيطة وسهلة التحضير.

المكونات

• -بالنسبة للطبقة الأولى: 250غ بسكويت جاف مطحون
• -50غ زبدة ذائبة
• -بالنسبة للكريمة: 2 علب ياغورت طبيعي
• -بيضة
• -100مل كريمة سائلة
• -ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -مبشور الليمون
• -4 ملاعق كبار سكرعادي
• -ملعقة كبيرة من النشاء (المايزينة)
• -حبيبات الفواكه بنكهة الكرز
• -بالنسبة للطبقة الثالثة: عصير حبة ليمون
• -ملعقة كبيرة ونصف من النشاء (المايزينة)
• -2 ملاعق ونصف من السكر العادي
• -200مل من الماء
• -القليل من الكركم

طريقة التحضير

1. -بالنسبة للطبقة الأولى: نضع في إناء كمية البسكويت، الزبدة الذائبة، نَمزجها جيداً بالملعقة، ثم نُحضر القالب نَدهنه من الجوانب بالزبدة، نُفرغ فيه مزيج البسكويت، ونَضغط عليه جيداً.
2. -بالنسبة للكريمة: نَضع في الخلاط الكهربائي الياغورت الطبيعي، الكريمة السائلة، الطحين الأبيض (الفرينة)، مبشور الليمون، السكر العادي، النشاء (المايزينة)، بيضة نَمزج هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض.
3. -بعد ذلك نُضيف إلى القالب الكريمة، وكمية من حبيبات الفواكه بنكهة الكرز.
4. -نُدخله إلى الفرن على درجة حرارة 160 إلى 170° لمدة 15 دقيقة.
5. -بالنسبة للطبقة الثالثة: نَضع في كاسرول الماء، السكر العادي، النشاء (المايزينة)، عصير الليمون، القليل من الكركم نَمزجها جيداً بالمخفقة حتى تَعقد هذه الكريمة.
6. -وفي الأخير نُضيف الكريمة فوق البسكويت كطبقة ثالثة.