تحلية بورق الديول واللوز

تحلية بورق الديول واللوز أكثر من رائعة مقرمشة وبنتها لا تقاوم.

المكونات

• -كمية معتبرة من اللوز محمص ومرحي
• -2 ملاعق كبار من السكر العادي
• -ملعقة كبيرة من النشاء (المايزينة)
• -كمية من حبات اللوز كاملة
• -نصف لتر من الحليب

طريقة التحضير

1. -نَأخذ الكاسرول نَضع فيها الحليب، السكر العادي نَمزجها بالمخفقة جيداً ثم نَضعها فوق النار ونتركها حتى تصبح متماسكة.
2. -نُحضر أوراق الديول نُقطعها بواسطة قطاعة دائرية لنتحصل على أوراق ديول بشكل دائري (نَحتاج حوالي 5 إلى 10 طبقات).
3. -نَقوم بِقلي أوراق الديول حتى تأخذ لون ذهبي شهي.
4. -ثم نُحضر أوراق الديول نَأخذ قطعة منها نَضعها في صحن التقديم كطبقة أولى، نُضيف لها كمية من الكريمة، كمية من اللوز المرحي والمحمص، نُضيف لها أيضًا قطعة أخرى من الديول كطبقة ثانية، ونُواصل على نفس المنوال حتى نُكمل كل الكمية المتواجدة لدينا.
5. -وفي الأخير، نُزين هذه التحلية من الفوق بكمية من اللوز المرحي والمحمص مع حبات كاملة من اللوز.