تحلية جوز الهند والبسكويت

تحلية جوز الهند والبسكويت تحلية خفيفة سهلة بسيطة ولا أروع لعشاق جوز الهند.

المكونات

• -كمية من البسكويت المرحي
• -حوالي 3 ملاعق كبار من جوز الهند
• -نصف لتر كريمة سائلة باردة التي تحتوي على 35° من المادة الدسمة
• -2 ملاعق من كريمة جوز الهند

طريقة التحضير

1. -نَأخذ إناء نَضع فيه الكريمة السائلة الباردة نَمزجها بالخلاط الكهربائي حتى يَتضاعف حجمها قليلاً.
2. -ثم نُضيف لها جوز الهند، ملعقتين من كريمة جوز الهند مع مواصلة المزج جيداً بالخلاط الكهربائي حتى نَتحصل على كريمة الخفق (الشانتيه).
3. -بعد ذلك نُحضر الكؤوس نَضع فيها كمية من البسكويت المرحي، طبقة من كريمة الخفق (الشانتيه)، ثم نُضيف كمية من البسكويت، وطبقة أخرى من الكريمة.
4. -نُدخلها إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.