تحلية كؤوس البرتقال

تحلية كؤوس البرتقال وصفة باردة، بسيطة وسهلة التحضير، لذيذة ومنعشة.

المكونات

• -200مل من الكريمة السائلة
• -3 حبات بيض
• -عصير البرتقال
• -علبة من بسكويت البودوار
• -علبة جبن طازج
• -مبشور البرتقال
• -حوالي 80غ إلى 100غ سكر عادي

طريقة التحضير

1. -نأخذ العجانة الكهربائية نضع فيها بياض 3 حبات بيض، قرصة ملح، نمزجه جيداً حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه أبيض.
2. -نُحضر إناء نضع فيه صفار 3 حبات بيض، السكر العادي، نمزج المكونات بالمخفقة حتى يصبح لونها فاتح ثم نضيف الكريمة السائلة ونواصل المزج ببطئ.
3. -نُضيف أيضًا علبة من الجبن الطازج، ومزيج بياض البيض، نمزج كل المكونات، ونضيف لها مبشور البرتقال.
4. -من جهة أخرى نُغَمد بسكويت البودوار في عصير البرتقال ونضعها في الكؤوس، ثم نضيف الكريمة التي أعددناها.
5. -نضيف أيضًا قطع من البودوار فوق الكريمة، ثم نضيف طبقة أخرى من الكريمة حتى نُغطي كل البسكويت.
6. -في الأخير نُزينها بالقليل من مبشور البرتقال، نُدخلها إلى الثلاجة حتى تبرد، وبهذا تصبح التحلية جاهزة للتقديم.