سلطة البطاطا المسلوقة

سلطة البطاطا المسلوقة وصفة رائعة سهلة بسيطة و صحية.

المكونات

• -التوابل: الملح، الفلفل الأسود، الزعيترة أو الزعتر اليابس
• -ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
• -عصير حبة ليمون
• -مبشور حبة ليمون كاملة
• -مخلل الخيار (الكورنيشون)
• -كمية من الذرة (الماييز)
• -كمية من البصل الأحمر مقطع إلى قطع صغيرة
• -كمية من البصل الأخضر مقطع إلى قطع صغيرة
• -كمية من الفلفل الأحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
• -كمية من حبات البطاطا صغيرة الحجم مقشرة و مسلوقة
• -الياغورت الطبيعي
• -ملعقة صغيرة من الخردل
• -ملعقة كبيرة من المايونيز
• -2 ملاعق كبار من زيت الزيتون

طريقة التحضير

1. -نَضع في إناء الياغورت الطبيعي، الخردل، المايونيز، الخل الأبيض، الزعيترة، الفلفل الأسود، الملح نَمزج هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى نَتحصل على مزيج كريمي.
2. -ثم نُضيف لها زيت الزيتون مع المزج المستمر في نفس الوقت.
3. -كما نُضيف أيضًا مبشور حبة ليمون، عصير الليمون مع مواصلة المزج بالملعقة.
4. -نَقسم البطاطا المسلوقة إلى نصفين.
5. -نُحضر إناء آخر نَضع فيه مخلل الخيار، الذرة (الماييز)، البصل الأحمر، البصل الأخضر، الفلفل الأحمر، قطع البطاطا المسلوقة نَمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض.
6. -وفي الأخير نُضيف المزيج الذي حضرناه إلى الخضر نَمزجهم جيداً و نَضع السلطة في صحن التقديم.