سلطة الفتوش وصفة أكثر من رائعة غنية بالخضر و بنتها لا توصف.
المكونات
طريقة التحضير
-نَقوم بِتقطيع الطماطم، الخيار، السلطة إلى قطع متوسطة الحجم.
-نُقطع أيضًا البصل الأخضر، الفجل (ليرادي) إلى قطع صغيرة.
-نُحضر إناء نَضع فيه قطع الطماطم، الخيار، شرائح السلطة، البصل الأخضر، الفجل، أوراق من النعناع، كمية من البقدونس (المعدونس) نَمزج كل هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض.
-نَضع في صحن صغير حوالي 2 ملاعق كبار من عصير الليمون (كما يُمكن أن نُضيف لها دبس الرمان)، القليل من النعناع اليابس، الملح، الثوم المبشور، زيت الزيتون تَدريجيًا مع المزج المستمر بالملعقة.
-نُحضر الخبز السوري نَقسمه على نِصفين و نقوم بِلفِه، ثم نُقطعه إلى شرائح صغيرة.
-نَأخذ مقلاة نَضع فيها كمية معتبرة من الزيت النباتي نَتركه حتى يَسخن، ثم نُضيف له قطع الخبز نَتركها تتقلى حتى تَأخذ لون ذهبي شهي.
-وفي الأخير نُحضر السلطة نُضيف لها الصلصة التي حضرناها، كمية من الرمان نَمزج هذه المكونات مع بعضها البعض، و نُزينها من الفوق بالخبز المقلي.
سلطة الفتوش
تخدم: 7 اشخاص
وقت التحضير: 30 إلى 40د.
وقت الطهي: لا تدخل إلى
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
سهل
سلطة الفتوش وصفة أكثر من رائعة غنية بالخضر و بنتها لا توصف.
المكونات
طريقة التحضير
-نَقوم بِتقطيع الطماطم، الخيار، السلطة إلى قطع متوسطة الحجم.
-نُقطع أيضًا البصل الأخضر، الفجل (ليرادي) إلى قطع صغيرة.
-نُحضر إناء نَضع فيه قطع الطماطم، الخيار، شرائح السلطة، البصل الأخضر، الفجل، أوراق من النعناع، كمية من البقدونس (المعدونس) نَمزج كل هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض.
-نَضع في صحن صغير حوالي 2 ملاعق كبار من عصير الليمون (كما يُمكن أن نُضيف لها دبس الرمان)، القليل من النعناع اليابس، الملح، الثوم المبشور، زيت الزيتون تَدريجيًا مع المزج المستمر بالملعقة.
-نُحضر الخبز السوري نَقسمه على نِصفين و نقوم بِلفِه، ثم نُقطعه إلى شرائح صغيرة.
-نَأخذ مقلاة نَضع فيها كمية معتبرة من الزيت النباتي نَتركه حتى يَسخن، ثم نُضيف له قطع الخبز نَتركها تتقلى حتى تَأخذ لون ذهبي شهي.
-وفي الأخير نُحضر السلطة نُضيف لها الصلصة التي حضرناها، كمية من الرمان نَمزج هذه المكونات مع بعضها البعض، و نُزينها من الفوق بالخبز المقلي.
3.png)
