سلطة مكسيكية

سلطة مكسيكية صحية سهلة سريعة التحضير تُحضر في دقائق وبنتها ولا أروع.

المكونات

• -كمية من فلفل ألوان مقطع إلى مربعات صغيرة
• -الماييز
• -أفوكادو مقطع إلى مربعات
• -حوالي 100غ أي علبة من التونة بالزيت النباتي
• -كمية من الطماطم الكرزية مقطعة إلى أربع قطع
• -حبة خيار مقطعة إلى قطع صغيرة
• -كمية من الزيتون الأخضر مقطع على إثنين
• -أوراق من السلاطة الخضراء مقطعة إلى شرائح
• -كمية من لوبيا غريني (الفصاصة)
• -الزيت النباتي
• -الملح
• -خل أبيض أو الليمون
• -زيت الزيتون

طريقة التحضير

1. -نَأخذ الكاسرول نََضع فيها كمية من الماء، القليل من الزيت النباتي، الملح، لوبيا غريني (الفصاصة) نَتركها تستوي لمدة 20 دقيقة، وعندما تستوي نَتركها حتى تبرد ونُضيفها إلى باقي المكونات.
2. -ثم نُحضر إناء نَضع فيه الخيار، الطماطم الكرزية، الزيتون الأخضر، الأفوكادو، الماييز، فلفل ألوان، التونة، السلطة، لوبيا غريني (الفصاصة)، الملح، خل أبيض، كمية من زيت الزيتون، نَمزج هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض.