شوصون بالتفاح والكريمة

شوصون بالتفاح والكريمة وصفة ناجحة وبنتها ولا أروع.

المكونات

• -بالنسبة للكريمة: نصف لتر من الحليب
• -2 ملاعق كبار من النشاء (المايزينة)
• -مبشور البرتقال
• -كمية من التفاح منزوعة القشر
• -لاجولي ورقائق الفستق للتزيين

طريقة التحضير

1. -بالنسبة للكريمة: نَأخذ كاسرول نَضع فيها الحليب، النشاء (المايزينة)، مبشور البرتقال نَمزجها وهي باردة، ثم نَضعها فوق النار مع مواصلة التحريك حتى لا تلتصق لنا وتتماسك.
2. -نُقطع التفاح إلى شرائح صغيرة.
3. -نَفتح العجينة بشكل طولي، نَقسمها إلى شرائح طويلة نَضعها في صينية مغلفة بورق الطهي، ثم نَملأ العجينة في الوسط بكمية من الكريمة، ونُضيف لها كمية من شرائح التفاح.
4. -نُدخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
5. -وفي الأخير نَدهنها بلاجولي ونُزينها برقائق الفستق.