شوصون بكومبوت التفاح

شوصون بكومبوت التفاح وصفة سهلة وبنتها أكثر من رائعة.

المكونات

• -العجينة المورقة
• -2 حبات تفاح مقشرة أو أكثر حسب عدد أفراد العائلة
• -كومبوت التفاح
• -كمية صغيرة من السكر الأبيض أو السكر البني
• -صفار بيضة

طريقة التحضير

1. -نَأخذ العجينة المورقة نَفتحها بواسطة المِدلاك على شكل مستطيل.
2. -نُحضر القطاعة ونَقسم بها العجينة إلى مكعبات، ثم نقوم بتقطيع التفاح إلى شرائح.
3. -نُحضر صينية نُغلفها بورق الطهي نَضع فيها مكعبات العجينة، نُشكل خطوط في وسط العجينة بواسطة السكين، نَدهن الأطراف بصفار البيض، ونَطوي الجهة اليمنى من العجينة على الجهة اليسرى والجهة اليسرى على الجهة اليمنى.
4. -ثم نَملأها في الوسط بكومبوت التفاح، نَرشها بكمية من السكر العادي، كما نَدهن أيضًا جوانب العجينة بصفار البيض، ونُزينها بشرائح التفاح.
5. -نُدخلها إلى الفرن المُسخن من قبل على درجة حرارة 180° حتى تستوي وتأخذ لون ذهبي شهي.