فلان بالبرقوق المجفف (Far breton)

فلان بالبرقوق المجفف (Far breton) تحلية رائعة تحضر في دقائق وبنتها لا تقاوم.

المكونات

• -120غ طحين أبيض (فرينة)
• -القليل من الفانيليا
• -100مل كريمة سائلة
• -400مل حليب
• -500مل مزيج بين الحليب والكريمة
• -100غ سكر عادي
• -2 ملاعق كبار ماء الزهر
• -4 حبات بيض
• -300غ برقوق مجفف
• -كمية من الزبدة
• -السكر الناعم للتزيين

طريقة التحضير

1. -نَضع في الخلاط الكهربائي الحليب، الكريمة السائلة، السكر العادي، الفانيليا، البيض، الطحين الأبيض (الفرينة)، ماء الزهر، نَمزج كل المكونات مع بعضها البعض جيداً.
2. -نَأخذ حبات البرقوق نَقسمها إلى قطع صغيرة.
3. -بعد ذلك نُحضر قالب نَدهنه بالزبدة، نُفرغ فيه كمية من العجينة، ثم نَضع كمية من البرقوق، ونُضيف كمية أخرى من العجينة.
4. -نُدخله إلى الفرن على درجة حرارة 150° لمدة 45 دقيقة.
5. -وفي الأخير، عندما يستوي نُزينه بالسكر الناعم.