فلان كراميل على شكل التشيز كيك

فلان كراميل على شكل التشيز كيك تحلية سهلة سريعة وبنتها أكثر من رائعة.

المكونات

• -500مل حليب أي نصف لتر
• -400مل حليب مركز محلى
• -4 قطع جبن
• -4 حبات بيض صغار
• -الفانيليا
• -كمية من المشمش المجفف
• -بالنسبة للكراميل: كأس سكر عادي، كمية صغيرة من الماء

طريقة التحضير

1. -نَأخذ الخلاط الكهربائي نَضع فيه الحليب، الحليب المركز المحلى، الجبن، الفانيليا، البيض، نَمزج هذه المكونات مع بعضها البعض جيداً.
2. -بالنسبة للكراميل: نَضع في كاسرول السكر العادي، كمية صغيرة من الماء نتركه فوق النار حتى يتكرمل السكر.
3. -من جهة أخرى نُقطع حبات المشمش المجفف إلى قطع صغيرة.
4. -نَأخذ الكؤوس نَملأها بكمية صغيرة من الكراميل، ثم نُضيف لها كمية من المزيج الذي حضرناه، وكمية من قطع المشمش المجفف.
5. -نُحضر القالب نَملأه بكمية من الماء الساخن نَضع فيه الكؤوس، ونُدخله إلى الفرن على درجة حرارة 160° لمدة حوالي 30 إلى 35 دقيقة.