كريمة برولي بالشوكولاطة

كريمة برولي بالشوكولاطة وصفة رائعة لذيذة جداً وراقية.

المكونات

• -نصف لتر من الكريمة الطازجة التي تحتوي على 35° من المادة الدسمة
• -كمية من السكر البني
• -4 صفار حبات بيض (كل صفار حبة بيض نستعمل معها ملعقة من السكر البني)
• -2 ملاعق من شوكولاطة الطلي
• -قرصة ملح
• -كيس كامل فانيلا

طريقة التحضير

1. -نَأخذ إناء نضع فيه صفار أربع حبات بيض، قرصة ملح، نَمزج هذه المكونات قليلاً، ونُضيف لها 4 ملاعق كبار من السكر البني، 2 ملاعق كبار من شوكولاطة الطلي، نُواصل مزج هذه المكونات جيداً بواسطة المخفقة.
2. -نُحضر الكؤوس نَملأها بالمزيج الذي حضرناه نَضعها في صينية بها كمية من الماء، ونُدخلها إلى الفرن المُسخن من قبل على درجة حرارة 180° لمدة 35 دقيقة.
3. -عندما تستوي هذه التحلية نُدخلها إلى الثلاجة، وعند تقديمها نُزينها من الفوق بالسكر البني ونَحرقها بالشاليمو الخاص بالحلويات.