كعكة السفرجل الراقية اللذيذة جداً بلمسة جديدة رائعة.
المكونات
طريقة التحضير
-السفرجل مفور مع الليمون.
-نأخذ إناء نضع فيه 4 حبات بيض، السكر العادي، نمزجه بالمخفقة، ونضيف الفانيلا، الطحين الأبيض (الفرينة)، كيس خميرة كيميائية، ثم نُضيف الزبدة الذائبة وهي ساخنة تدريجيًا، مع مواصلة التحريك حتى نتحصل على قوام ليِّن، ثم نضيف نصف كمية مبشور الليمون في المزيج، ونمزجه قليلاً.
-نُحضر القالب نضع فيه ورق الطهي ونفرغ فيه المزيج.
-نقوم بتقطيع حبات السفرجل إلى شرائح طويلة ونضيفها فوق المزيج.
-نزين الكعكة بالكمية المتبقية من مبشور الليمون من الفوق، ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 160° لمدة ربع ساعة إلى 20 دقيقة.
كعكة السفرجل
تخدم: 6 اشخاص
وقت التحضير: 30 إلى 40د.
وقت الطهي: ربع ساعة إل
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
متوسط
كعكة السفرجل الراقية اللذيذة جداً بلمسة جديدة رائعة.
المكونات
طريقة التحضير
-السفرجل مفور مع الليمون.
-نأخذ إناء نضع فيه 4 حبات بيض، السكر العادي، نمزجه بالمخفقة، ونضيف الفانيلا، الطحين الأبيض (الفرينة)، كيس خميرة كيميائية، ثم نُضيف الزبدة الذائبة وهي ساخنة تدريجيًا، مع مواصلة التحريك حتى نتحصل على قوام ليِّن، ثم نضيف نصف كمية مبشور الليمون في المزيج، ونمزجه قليلاً.
-نُحضر القالب نضع فيه ورق الطهي ونفرغ فيه المزيج.
-نقوم بتقطيع حبات السفرجل إلى شرائح طويلة ونضيفها فوق المزيج.
-نزين الكعكة بالكمية المتبقية من مبشور الليمون من الفوق، ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 160° لمدة ربع ساعة إلى 20 دقيقة.
.png)
3.png)
