كيكة القلب بالشوكولاطة والموز

كيكة القلب بالشوكولاطة والموز تحلية رائعة على شكل كيكة بدون فرن سهلة التحضير وبنتها لا تقاوم.

المكونات

• -كمية من الموز
• -كمية من البسكويت
• -100غ من الشوكولاطة السوداء
• -4 ملاعق كبار نشاء (مايزينة)
• -100غ فلان كراميل
• -3 ملاعق كبار كاوكاو
• -4 ملاعق كبار من السكر العادي
• -لتر من الحليب
• -100غ مارغرين
• -الفستق للتزيين

طريقة التحضير

1. -نأخذ حبات الموز نُقطعها إلى دوائر بحجم 1سم.
2. -نُحضر قالب على شكل قلب نُغلفه من الخارج بورق الألمنيوم، نَضع فيه دوائر الموز كقاعدة أولى.
3. -من جهة أخرى نَضع في كاسرول الحليب، السكر العادي، فلان كراميل، الكاكاو، النشاء (المايزينة)، نَمزج هذه المكونات بالمخفقة جيداً، ثم نَضعها فوق النار مع المزج المستمر حتى تَعقد الكريمة لمدة 3 دقائق أو أكثر.
4. -بعد ذلك نَأخذ الشوكولاطة السوداء نُقطعها إلى مربعات صغيرة.
5. -عندما تَعقد الكريمة نَنزعها من النار، وهي ساخنة نُضيف لها مباشرة قطع الشوكولاطة السوداء، والمارغرين مع مواصلة المزج جيداً.
6. -نُفرغ الكريمة في القالب فوق دوائر الموز، ونُضيف لها قطع البسكويت، نُدخلها إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك لمدة حوالي ساعتين.
7. -عندما تَبرد هذه التحلية نَقلبها في صحن التقديم، ونُزينها بالفستق.