كيكة بالبرتقال

كيكة بالبرتقال بمقادير بسيطة سهلة مشربة ولا أروع.

المكونات

• -200غ طحين أبيض (فرينة)
• -150غ سكر عادي
• -مبشور الليمون
• -كيس خميرة كيميائية
• -5 حبات بيض
• -حوالي كأس كبير من عصير البرتقال
• -كمية أخرى من عصير البرتقال حوالي كأس كبير أيضًا

طريقة التحضير

1. -نَأخذ إناء نَضع فيه البيض نَمزجه بالمخفقة مع إضافة السكر العادي تدريجيًا حتى نتحصل على مزيج لونه أبيض، ثم نُضيف له مبشور البرتقال مع مواصلة المزج جيداً.
2. -كما نُضيف له أيضًا عصير البرتقال تدريجيًا ونواصل المزج.
3. -بعد ذلك نُضيف الطحين الأبيض (الفرينة) تدريجيًا، الخميرة الكيميائية نَمزجها حتى نَتحصل على مزيج متماسك.
4. -نُحضر قالب خاص بالكيك نَدهنه بالقليل من الزيت النباتي والطحين الأبيض (الفرينة)، ثم نُفرغ فيه المزيج.
5. -نُدخل الكيك إلى الفرن على درجة حرارة 180° حتى يستوي.
6. -عندما يستوي الكيك نَصب عليه الكمية الثانية من عصير البرتقال.