مادلين بالشوكولاطة وحبيبات السكر

مادلين بالشوكولاطة وحبيبات السكر وصفة سهلة بسيطة وبنتها أكثر من رائعة.

المكونات

• -حوالي 250 إلى 280غ من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -10غ فانيليا
• -10غ خميرة كيميائية
• -كأس من السكر العادي
• -كأس من الزيت النباتي
• -كأس من الكريمة السائلة التي تحتوي على نسبة 35° من المادة الدسمة
• -4 حبات بيض
• -كمية صغيرة من عصير الليمون
• -حبيبات السكر للتزيين
• -كمية من شوكولاطة الطلي

طريقة التحضير

1. -نَضع في إناء السكر العادي، الزيت النباتي، البيض، عصير الليمون، الكريمة السائلة، نَمزج هذه المكونات جيداً بالمخفقة.
2. -ثم نُضيف كمية من الطحين الأبيض (الفرينة) مع المزج المستمر، كما نُضيف أيضًا الكمية المتبقية من الفرينة مع الفانيليا والخميرة الكيميائية نواصل مزج هذه المكونات مع بعضها البعض.
3. -نُحضر القالب نَدهنه بالقليل من الزيت النباتي أو المارغرين، نُحضر ملعقة صغيرة نَملأها بكمية من المزيج ونَضعها في القالب.
4. -نُضيف فوق المزيج كمية صغيرة من شوكولاطة الطلي، حبيبات السكر، ونُدخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180° لمدة حوالي 30 إلى 35 دقيقة.
5. -عندما تَستوي نَتركها حتى تَبرد، ثم نقوم بِنَزعها من القالب ونُزينها.