موسكوتشو بالبرتقال والشوكولاطة

موسكوتشو بالبرتقال والشوكولاطة بطريقة سهلة ناجحة وبنة لا تقاوم.

المكونات

• -كمية من شوكولاطة الطلي للتزيين
• -شرائح من البرتقال مقطعة بِشكل دائري (نَضعها في الفرن حتى تُصبج جافة)
• -300غ من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -كأس من عصير البرتقال
• -مبشور البرتقال
• -كأس من السكر العادي
• -كأس من الزيت النباتي
• -15غ خميرة كيميائية أي كيس ونصف
• -علبة ياغورت بحجم 90غ بذوق البرتقال
• -4 حبات بيض

طريقة التحضير

1. -نَضع في إناء السكر العادي، البيض، نَمزج هذه المكونات بالمخفقة، ثم نُضيف لها الزيت النباتي، عصير البرتقال، علبة ياغورت بذوق البرتقال نَمزجها مع بعضها البعض جيداً.
2. -بعد ذلك نُضيف مبشور البرتقال، الطحين الأبيض (الفرينة) تَدريجيًا مع المزج المُستمر، كما نُضيف أيضًا الخميرة الكيميائية، والكمية المتبقية من الفرينة نَمزجها حتى نَتحصل على قوام متماسك.
3. -نُحضر القالب الخاص بالموسكوتشو نُفرغ فيه المزيج، نُدخله إلى الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
4. -عندما يَستوي الموسكوتشو نَتركه حتى يُصبح دافئًا، نَنزعه من الفرن، نَقوم بِطليه بكمية من شوكولاطة الطلي، ونُزينه برقائق البرتقال الجافة.