موس الشوكولاطة

موس الشوكولاطة بأسهل طريقة وصفة ناجحة وبنتها رووووووعة.

المكونات

• -بسكويت البودوار
• -60غ سكر عادي
• -ملعقة كبيرة كاكاو
• -فانيليا
• -150غ شوكولاطة
• -3 بيض
• -150غ كريمة سائلة

طريقة التحضير

1. -نقوم بتذويب الشوكولاطة في حمام مائي.
2. -نأخذ إناء نَضع فيه بياض البيض، قرصة ملح، والسكر العادي، نَمزجه بالخلاط الكهربائي إلى أن يتضاعف
3. حجمه، ثم نُضيف له صفار البيض، والفانيليا ونُواصل المزج مرة أخرى
4. -نقوم بِتسخين الكريمة السائلة ونَسكبها فوق الشوكولاطة الذائبة تدريجيًا مع التحريك المستمر، ثم نُضيف هذا المزيج فوق البيض مع مواصلة التحريك.
5. -نَضع في إناء الحليب والكاكاو نُغمد فيه بسكويت البودوار، ونَضعه في الكؤوس كطبقة أولى، ثم نُضيف لاموس كطبقة ثانية، نُدخلها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات.
6. -التزيين يكون إختياري إما نُزين الكؤوس بمبشور الشوكولاطة أو الكاكاو.