ميني كيك بذوق الشوكولاطة

ميني كيك بالشوكولاطة خفيف ظريف سهل التحضير أكثر من رائع.

المكونات

• -200غ طحين أبيض (فرينة)
• -30غ كاكاو بني
• -80غ عسل
• -100غ شوكولاطة
• -150غ سكر عادي
• -4 حبات بيض
• -كيس خميرة كيميائية
• -200غ مارغرين

طريقة التحضير

1. -نَأخذ إناء نَضع فيه البيض، السكر العادي، الملح نَمزجهم جيداً بالمخفقة، ثم نُضيف لها العسل، الطحين الأبيض (الفرينة)، الكاكاو، كيس خميرة كيميائية مع مواصلة المزج.
2. -نُضيف الزبدة الذائبة قليلاً ونَقوم بِمزجها مع باقي المكونات.
3. -نُضيف الشوكولاطة المقطعة إلى قطع صغيرة نَمزجها جيداً، ثم نَملأ الجيب الحلواني بالمزيج الذي حضرناه، ونَبدأ بِملأ قوالب الكيك الفردية مع ترك نصف سنتيمتر (لأن حجمه يتضاعف فيما بعد).
4. -نُدخل القوالب إلى الفرن المُسخن من قبل لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180° لمدة 20 إلى 25 دقيقة.