- تخدم: 6 اشخاص
- وقت التحضير: 20 إلى 30د.
- وقت الطهي: 3 إلى 5د.
- السعرات الحرارية: -
- درجه الصعوبة:
سهل
اطبع
بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص أكثر من رائع وصفة لذيذة جداً وبنة لا تقاوم.
المكونات
طريقة التحضير
- -نضع في المقلاة الزبدة، الكوسة (القرعة)، نقوم بِقليها قليلاً.
- -ثم نُضيف لها الملح، الفلفل الأسود، الثوم، نَمزجها ونتركها تتقلى.
- -عندما تأخذ الكوسة (القرعة) لون ذهبي نُضيف لها كمية من رقائق اللوز المحمص نتركها تتقلى قليلاً، ثم ننزعها من النار ونُضيف لها كمية من النعناع الطازج.
- -بعد ذلك نُحضر أوراق الديول نَملأها بحشو الكوسة (القرعة)، قطع من الجبن، نقوم بِطيها ونُلصقها بمزيج الطحين الأبيض (الفرينة) والماء.
- -نقوم بِقلي البوراك.
بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص
- تخدم: 6 اشخاص
- وقت التحضير: 20 إلى 30د.
- وقت الطهي: 3 إلى 5د.
- السعرات الحرارية: -
- درجه الصعوبة:
سهل
بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص أكثر من رائع وصفة لذيذة جداً وبنة لا تقاوم.
المكونات
طريقة التحضير
- -نضع في المقلاة الزبدة، الكوسة (القرعة)، نقوم بِقليها قليلاً.
- -ثم نُضيف لها الملح، الفلفل الأسود، الثوم، نَمزجها ونتركها تتقلى.
- -عندما تأخذ الكوسة (القرعة) لون ذهبي نُضيف لها كمية من رقائق اللوز المحمص نتركها تتقلى قليلاً، ثم ننزعها من النار ونُضيف لها كمية من النعناع الطازج.
- -بعد ذلك نُحضر أوراق الديول نَملأها بحشو الكوسة (القرعة)، قطع من الجبن، نقوم بِطيها ونُلصقها بمزيج الطحين الأبيض (الفرينة) والماء.
- -نقوم بِقلي البوراك.
قد يعجبك ايضا