بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص

بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص

بوراك 0 آخر تحديث: Apr 13, 2022 انشاء: Apr 13, 2022
بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص
  • تخدم: 6 اشخاص
  • وقت التحضير: 20 إلى 30د.
  • وقت الطهي: 3 إلى 5د.
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: سهل
اطبع

بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص أكثر من رائع وصفة لذيذة جداً وبنة لا تقاوم.

المكونات

طريقة التحضير

  1. -نضع في المقلاة الزبدة، الكوسة (القرعة)، نقوم بِقليها قليلاً.
  2. -ثم نُضيف لها الملح، الفلفل الأسود، الثوم، نَمزجها ونتركها تتقلى.
  3. -عندما تأخذ الكوسة (القرعة) لون ذهبي نُضيف لها كمية من رقائق اللوز المحمص نتركها تتقلى قليلاً، ثم ننزعها من النار ونُضيف لها كمية من النعناع الطازج.
  4. -بعد ذلك نُحضر أوراق الديول نَملأها بحشو الكوسة (القرعة)، قطع من الجبن، نقوم بِطيها ونُلصقها بمزيج الطحين الأبيض (الفرينة) والماء.
  5. -نقوم بِقلي البوراك.

بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص



  • تخدم: 6 اشخاص
  • وقت التحضير: 20 إلى 30د.
  • وقت الطهي: 3 إلى 5د.
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: سهل

بوراك بالكوسة ورقائق اللوز المحمص أكثر من رائع وصفة لذيذة جداً وبنة لا تقاوم.

المكونات

طريقة التحضير

  1. -نضع في المقلاة الزبدة، الكوسة (القرعة)، نقوم بِقليها قليلاً.
  2. -ثم نُضيف لها الملح، الفلفل الأسود، الثوم، نَمزجها ونتركها تتقلى.
  3. -عندما تأخذ الكوسة (القرعة) لون ذهبي نُضيف لها كمية من رقائق اللوز المحمص نتركها تتقلى قليلاً، ثم ننزعها من النار ونُضيف لها كمية من النعناع الطازج.
  4. -بعد ذلك نُحضر أوراق الديول نَملأها بحشو الكوسة (القرعة)، قطع من الجبن، نقوم بِطيها ونُلصقها بمزيج الطحين الأبيض (الفرينة) والماء.
  5. -نقوم بِقلي البوراك.

قد يعجبك ايضا

الناشر الشاف نسيبة الشاف نسيبة

تعلمت الطبخ منذ أن كنت صغيرة، وبعد أن كبرت زاد شغفي لهذا الفن الواسع والمبدع، وبما أن المطبخ الجزائري مطبخ عريق، أردت أن أشارك معكم تقاليدنا بداية بالمطبخ القبائلي بصفة خاصة، والمطبخ الجزائري بصفة عامة.

ابقى معنا

اشترك

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني حول الوصفات الجديدة