تليتلي بفواكه البحر

تليتلي بفواكه البحر طبق رائع شهي وبنة لا تقاوم.

المكونات

• -2 ملاعق كبار من معجون الطماطم
• -كمية من الجمبري
• -2 شرائح من الكلامار
• -مكعب بذوق مرق الدجاج
• -كمية من المارغرين
• -كمية من البصل المبشور
• -2 حبات طماطم كبار مرحية
• -كمية من التليتلي
• -الدرسة
• -الزيتون الأخضر مقطع إلى قطع صغيرة
• -أوراق الغار (الرند)
• -التوابل: الملح، الفلفل الأسود، الكمون
• -الماء الساخن

طريقة التحضير

1. -نأخذ القدر نضع فيه البصل، الدرسة، ملعقة كبيرة من المارغرين، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، مكعب مرق الدجاج، ونتركها تتقلى.
2. -من جهة أخرى نُقطع الكلامار إلى شرائح.
3. -وعندما يتقلى البصل نُضيف له 2 ملاعق من معجون الطماطم، ورقتان من الغار (الرند)، الطماطم المرحية، الكلامار، نترك هذه المكونات تتقلى جيداً لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
4. -بعد ذلك نُضيف التليتلي، الماء الساخن، الزيتون الأخضر، كمية الجمبري نَمزجه ونتركه يستوي.
5. -إذا رأينا أن التليتلي لم يستوي وأنه بحاجة إلى كمية أخرى من الماء نقوم بِتسخين كمية من الماء حوالي كأس صغير ونُضيفها إلى القدر من الأطراف.