حساء الجزر والبطاطا

حساء الجزر والبطاطا المغذي والصحي سهل التحضير وشهي.

المكونات

• -نصف صدر من الدجاج
• -البطاطا
• -الجزر
• -الثوم
• -الكريمة الطازجة
• -الكرافس
• -البصل
• -التوابل: ملح، فلفل أسود، كركم.

طريقة التحضير

1. -نأخذ القدر نضع فيه مزيج بين الزيت النباتي وزيت الزيتون، البصل، البطاطا، الثوم، الجزر، القليل من الكرافس، الدجاج، ونضيف الملح، فلفل أسود، الكركم ونتركها تتقلى.
2. -ثم نضيف الماء الساخن، عندما يغلي الحساء ننزع منه الدجاج نقوم بتقطيعه إلى شرائح صغيرة، كما نقوم بطحن الخضر بالخلاط الكهربائي، نضيف لها الدجاج الذي قطعناه والقليل من الكريمة الطازجة.
3. -نتركه يغلي، وبهذا يصبح الحساء جاهزاً.