حلوى جافة بالقوفريط والشوكولاطة

حلوى جافة بالقوفريط والشوكولاطة ولا أروع وصفة سهلة التحضير إقتصادية وبنتها رووووعة.

المكونات

• -حوالي 250 إلى 280غ من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -علبة قوفريط مرحي خشين
• -125غ مارغرين طرية
• -ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
• -الفانيلا
• -حوالي 4 ملاعق كبار من مربى المشمش للتزيين
• -2 ملاعق كبار من السكر الناعم
• -حوالي 50غ من حبيبات الشوكولاطة
• -كمية من العقاش الفضي للتزيين
• -بيضة
• -2 ملاعق كبار من الكاوكاو محمص ومرحي خشين
• -ملعقة كبيرة من شوكولاطة الطلي

طريقة التحضير

1. -نَضع في إناء صفار بيضة، المارغرين، قرصة ملح، الفانيلا، السكر الناعم، نَمزج هذه المكونات جيداً باليد حتى نتحصل على قوام كريمي.
2. -ثم نُضيف الكاوكاو المحمص والمرحي، الخميرة الكيميائية، مع مواصلة المزج.
3. -كما نُضيف أيضَا ملعقة كبيرة من شوكولاطة الطلي، نَمزجها جيداً مع باقي المكونات، ونُضيف لها الطحين الأبيض (الفرينة) تدريجيًا حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية.
4. -ونُضيف للعجينة حبيبات الشوكولاطة نَعجنها قليلاً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
5. -نُشكل بالعجينة كريات بِحجم 25 إلى 30غ، نَحفرها في الوسط قليلاً بواسطة الأصابع.
6. -نُحضر الصينية نُغلفها بورق الطهي، نَملأها بالحلوى، ونُدخلها إلى الفرن المُسخن من قبل على درجة حرارة 180° لمدة حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
7. -عندما تستوي الحلوى نقوم بِطليها بمربى المشمش، نُغمدها في القوفريط المرحي، ونُزينها في الحُفرة الموجودة في الوسط بالعقاش الفضي.