خبيزات منزلية خفيفة للشوربة

خبيزات تقليدية بسيطة وسريعة، مثالية للتقديم مع الشوربة في رمضان. تتميز بخفة قوامها وسهولة تحضيرها بمكونات متوفرة في كل بيت.

المكونات

• فرينة (حسب الحاجة)
• 1 ملعقة صغيرة خميرة خبز
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• قليل ملح
• قليل زيت
• ماء دافئ

طريقة التحضير

1. نخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ ونتركها تتفاعل.
2. نضيف الزيت والفرينة تدريجيًا.
3. نعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
4. نضيف الملح في الأخير ونواصل العجن.
5. نغطي العجينة ونتركها تختمر.
6. نشكل خبيزات صغيرة.
7. نتركها ترتاح قليلاً.
8. نطهيها في الفرن حتى تتحمر.