طاجين الحلو شهرزاد

طاجين الحلو:

المكونات

• •عينة مجففة
• •مشمش مجفف
• •عنب مجفف
• • كيلة سكر
• •أناناس
• •حبة بصل
• •حبيبات القرنفل
• •ملعقة سمن، ملعفة زبدة
• • ماء الزهر، فانيلا

طريقة التحضير

1. • في قدر فوق النار نضع سمن مع ماء ساخن وكيلة سكر
2. •ناتي بحبة بصل نضع فيها قرنفل على شكل دبابيس
3. ونضعها في القدر
4. • ثم نضع العينة المجففة مع مشمش مجفف و العنب المجفف
5. • نضيف ماء الزهر مع ملعقة صغيرة فانيلا لتنكيه
6. •في مقلاة نضع زبدة مع ملعقتين سكر ونضع انانس
7. •بعد مانقلي اناناس نضعها في القدر نتركه يطهو لمدة 25 د
8. •بعد الطهي ننزع البصل (البصل والقرنفل لتنكيه)