عش القطايف بالشوكولاطة

عش القطايف بالشوكولاطة وصفة سهلة مبتكرة لذيذة جداً روووعة.

المكونات

• -كمية من شوكولاطة الطلي
• -كمية من الجوز المرحي
• -كمية من اللوز المرحي
• -كمية من السمن
• -قطع من الفستق، الجوز، الكاجو للتزيين
• -العسل معطر بماء الزهر
• -الغلوكوز

طريقة التحضير

1. -نَقوم بِتفوير القطايف.
2. -نَضع في إناء القطايف المفورة نَتركها تَبرد قليلاً، ثم نَأخذ شرائح طويلة نَوعًا ما من القطايف نَقوم بِلفها بِشكل دائري على مهراز صغير أو أي أداة أخرى خاصة بالطبخ.
3. -بعد ذلك نَضعها في قالب دائري صغير و نَنزع المهراز من القالب.
4. -نُحضر قالب كبير خاص بالفرن نَدهنه بكمية من السمن، و نَضع فيه القوالب الصغيرة نَتركها ليلة كاملة حتى تأخذ شكل القالب.
5. -بعد مرور ليلة كاملة نَقوم بِطهي قطع القطايف حتى تَأخذ لون ذهبي شهي.
6. -نَضع في صحن اللوز المرحي، الجوز المرحي (أو الجوز لوحده)، كمية من العسل نَمزج هذه المكونات مع بعضها البعض.
7. -نَضع في كاسرول العسل، ملعقة من الغلوكوز نَمزجه حتى يَذوب.
8. -نَملأ قطع القطايف بكمية من الحشو، و قطع أخرى نَملأها بكمية من شوكولاطة الطلي، نَقوم بِتعسيلها، و نُزينها من الفوق بحبات الجوز، الفستق، و الكاجو.