كريات جوز الهند

كريات جوز الهند وصفة سهلة رائعة ولذيذة جداً.

المكونات

• -250غ طحين أبيض (فرينة)
• -100غ سكر عادي
• -100غ سكر ناعم
• -200غ زبدة
• -جوز الهند مرحي
• -كيس خميرة كيميائية
• -الفانيلا
• -العقاش بلون أزرق للتزيين
• -صفار 3 أو 4 حبات بيض على حسب حجم البيضة
• -كمية من جوز الهند للتزيين
• -2 ملاعق من الزيت النباتي

طريقة التحضير

1. -نأخذ إناء نضع فيه الزبدة، السكر الناعم، السكر العادي، الفانيلا، كيس خميرة كيميائية، جوز الهند، 2 ملاعق من الزيت النباتي، نمزج هذه المكونات جيداً.
2. -ثم نُضيف 3 أو 4 صفار حبات بيض، نمزج هذه المكونات مع إضافة الطحين الأبيض (الفرينة) تدريجيًا حتى نتحصل على عجينة متماسكة و رطبة.
3. -نُحضر الصينية نضع فيها ورق الطهي، ونُشكل كريات بحجم 30غ، نضعها في بياض البيض، ثم نُغمدها في جوز الهند، ونضعها في الصينية.
4. -نُشكل فوق الكريات ثقاب صغيرة نضع فيها العقاش الأزرق.
5. -نُدخل هذه الكريات إلى الفرن على درجة حرارة 180°.