كريات جوز الهند بالسميد

كريات جوز الهند بالسميد حلوى رائعة بسيطة وسهلة التحضير وبنة لا تقاوم.

المكونات

• -220غ من جوز الهند
• -180غ سميد رطب
• -120غ من السكر الناعم
• -5غ من الخميرة الكيميائية أي نصف كيس من الخميرة الكيميائية
• -2 حبات بيض متوسطات الحجم
• -كمية أخرى من السكر الناعم
• -100مل من الزيت النباتي

طريقة التحضير

1. -نأخذ إناء نضع فيه الزيت النباتي، 2 حبات بيض، نَمزجه جيداً بواسطة الشوكة، ثم نُضيف كمية من جوز الهند، الخميرة الكيميائية، نَمزج هذه المكونات باليد.
2. -ثم نَجمع هذا المزيج تدريجيًا بالسميد حتى نتحصل على عجينة متماسكة، نُشكل كريات بحجم 35 إلى 40غ، ونُغمدها في السكر الناعم.
3. -نُحضر الصينية نَدهنها بالزيت النباتي، ونضع فيها الكريات.
4. -نُدخلها إلى الفرن على درجة حرارة 160° لمدة حوالي 20 إلى 25 دقيقة.