براونيز بالتمر

براونيز بالتمر ولا أروع وصفة سهلة وبنة لا تقاوم.

المكونات

• -150غ طحين أبيض (فرينة)
• -حوالي 150 إلى 200غ جوز
• -100غ شوكولاطة سوداء
• -100غ سكر بني
• -100غ زبدة
• -القليل من الخميرة الكيميائية
• -كمية من التمر مقطعة إلى قطع صغيرة
• -كمية أخرى من قطع التمر كاملة
• -القليل من القرنفل
• -3 حبات بيض
• -جوزة الطيب (إختياري)

طريقة التحضير

1. -نأخذ كاسرول نضع فيها الزبدة، الشوكولاطة السوداء، نَضعها فوق النار حتى تذوب.
2. -نُحضر إناء نَضع فيه السكر البني، البيض، نَمزج هذه المكونات بالمخفقة، ثم نُضيف الشوكولاطة الذائبة، ونَمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض.
3. -نَمزج القليل من الخميرة الكيميائية مع الطحين الأبيض (الفرينة)، ونُضيفه تدريجيًا إلى المزيج نَمزجها جيداً، ونُضيف القليل من القرنفل، كمية من التمر، الجوز، ونمزج كل هذه المكونات.
4. -نُحضر القالب نَدهنه بالزيت النباتي، نُفرغ فيه المزيج، ونُزينه من الفوق بقطع التمر.
5. -نُدخله إلى الفرن على درجة حرارة 160°.
6. -عندما يستوي نَرش عليه السكر الناعم كلمسة جميلة.