كوكيز بالشوفان

كوكيز بالشوفان صحي لذيذ ومقرمش وصفة رائعة.

المكونات

• -150غ زبدة
• -90غ سكر بني
• -القليل من الخميرة الكيميائية
• -3 حبات بيض
• -القليل من الجوز
• -كمية من حبيبات الشوكولاطة للتزيين
• -60غ جوز الهند
• -القليل من البيكاربونات
• -150غ من الشوفان
• -175غ طحين أبيض (فرينة)

طريقة التحضير

1. -نأخذ العجانة الكهربائية نضع فيها الزبدة، السكر البني، 3 حبات بيض، ونمزج كل المكونات حتى نتحصل على مزيج رغوي.
2. -نضيف جوز الهند، القليل من البيكاربونات، ونواصل المزج.
3. -بعد ذلك، نضيف كمية من الجوز، القليل من الخميرة الكيميائية، كمية من الشوفان، ونجمع المكونات باليد.
4. -ثم نضيف حبيبات الشوكولاطة، كمية من الطحين الأبيض تدرجياً على مرتين حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
5. -نُحضر الصينية نضع فيها ورق الطهي، ونبدأ بتشكيل حبات الكوكيز، نُزينها بحبيبات الشوكولاطة.
6. -نُدخل الكوكيز إلى الفرن الذي أشعلناه سابقاً على درجة حرارة 180° لمدة حوالي 15 دقيقة.