بوتي فور بحبيبات البرتقال

بوتي فور بحبيبات البرتقال حلوى سهلة إقتصادية رائعة وبنتها لا تقاوم.

المكونات

• -كأس بحجم 250غ نَزن به 2 كؤوس من الطحين الأبيض (الفرينة) بالإضافة إلى 2 ملاعق كبار
• -200غ مارغرين أو زبدة طرية
• -كأس أي كيلة حليب مجفف
• -4 قطع من الجبن الطري
• -الفانيليا
• -3 ملاعق كبار من السكر الناعم
• -نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
• -حبيبات الفواكه بنكهة المشمش
• -كمية أخرى من السكر الناعم للتزيين

طريقة التحضير

1. -نَضع في إناء الزبدة، قطع الجبن الطري، السكر الناعم، الفانيليا نَمزج هذه المكونات جيداً بالخلاط الكهربائي.
2. -ثم نُضيف لها الحليب المُجفف ونُواصل المزج بالخلاط.
3. -بعد ذلك نُضيف الخميرة الكيميائية، الطحين الأبيض (الفرينة)، نَمزج هذه المكونات باليد حتى تُصبح العجينة متماسكة.
4. -نُشكل بالعجينة كريات بحجم 40غ، نَفتحها في الوسط، ونَملأها بكمية من حبيبات الفواكه بنكهة المشمش، نُعيد لَفها بِشكل دائري، ونَطبعها بواسطة طابع يدوي.
5. -نُحضر الصينية نَضع فيها قطع الحلوى، نُدخلها إلى الفرن على درجة حرارة 160°، لمدة حوالي 20 دقيقة.
6. -وفي الأخير، نُزينها من الفوق بالسكر الناعم.