تارت بكريمة الفول السوداني

تارت بكريمة الفول السوداني حلوى رائعة بكل أسرار نجاحها و بنة لا توصف.

المكونات

• -2 حبات بيض كاملة
• -صفار 2 حبات بيض
• -500غ مارغرين (على حسب درجة حرارة الغرفة)
• -2 ملاعق كبار من جوز الهند
• -كيس خميرة كيميائية بحجم 10غ
• -ملعقة صغيرة من الفانيليا
• -كأس من السكر الناعم
• -نصف كأس من النشاء (المايزينة)
• -نصف كأس من الزيت النباتي
• -كمية من الطحين الأبيض (الفرينة) حسب الحاجة
• -كمية من زبدة الفول السوداني
• -كمية من حبات الكاوكاو كاملة للتزيين
• -كمية من الكاوكاو محمص و مرحي رقيق للتزيين

طريقة التحضير

1. -نَضع في إناء المارغرين، السكر الناعم، الفانيليا، نَمزج هذه المكونات قليلاً بالملعقة، ثم نُواصل المزج بالخلاط الكهربائي.
2. -بعد ذلك نُضيف 2 حبات بيض كاملة، صفار 2 حبات بيض، و نُواصل المزج بواسطة الخلاط.
3. -كما نُضيف أيضًا الزيت النباتي نَمزجه حتى نَتحصل على خليط كريمي.
4. -نُضيف أيضًا النشاء (المايزينة) مع مواصلة المزج جيداً.
5. -بعدها نُضيف الطحين الأبيض (الفرينة) تَدريجيًا، الخميرة الكيميائية، نَمزجها بالملعقة دون عَجنها حتى نَتحصل على عجينة متماسكة.
6. -ثم نُضيف 2 ملاعق كبار من جوز الهند، كمية من الطحين الأبيض (الفرينة) و نَجمع العجينة بأصابع اليد دون عَجنها.
7. -نُغلف العجينة بورق الألمنيوم الشفاف و نَتركها تَرتاح.
8. -نَأخذ كمية من العجينة و نَملأ بها قوالب التارت الفردية نَضغط عليها جيداً باليد، ثم نَنزع الزوائد بالسكين، و نَثقبها في الوسط بواسطة الشوكة.
9. -يُمكن أن نَضع التارتولات في الثلاجة لمدة حوالي نصف ساعة حتى تتماسك جيداً ثم نقوم بِطهيها.
10. -نُدخلها إلى الفرن المُسخن من قبل على درجة حرارة 180° لمدة ربع ساعة، مدة طهيها حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
11. -نحضر التارتولات نملأها بكمية من زبدة الفول السوداني، و نزينها من الفوق بحبات الكاوكاو الكاملة مع كمية من الكاوكاو المرحي.