جلجلانية عصرية

حلويات عصرية 0 آخر تحديث: Jan 02, 2023 انشاء: Jan 02, 2023
جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية جلجلانية عصرية
  • تخدم: 10 اشخاص
  • وقت التحضير: 40 إلى 50د.
  • وقت الطهي: 20 دقيقة.
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: سهل
اطبع

جلجلانية عصرية وصفة رائعة بلمسة عصرية ناجحة و بنة لا توصف.

المكونات

طريقة التحضير

  1. -نأخذ إناء نضع فيه المارغرين الطرية، السكر الناعم، الفانيليا، نمزج هذه المكونات قليلاً بواسطة الملعقة.
  2. -ثم نواصل المزج جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي، ولما تمتزج المارغرين مع السكر نضاعف سرعة الخلاط.
  3. -بعد ذلك نضيف البيض مع مواصلة المزج جيداً، ثم نضيف أيضا النشاء (المايزينة) مع المزج المستمر بالخلاط الكهربائي.
  4. -بعدها نضيف الطحين الأبيض (الفرينة) تدريجياً، الخميرة الكيميائية، نمزج هذه المكونات بأصابع اليد دون عجنها حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية.
  5. -نأخذ العجينة نضيف لها 2 ملاعق كبار من الجلجلان المحمص نَمزجها باليد قليلاً، ثم نُضيف لها الطحين الأبيض (الفرينة) تدريجياً مع المزج المستمر باليد حتى نَتحصل على عجينة متماسكة و طرية.
  6. -نُغلف العجينة بالورق البلاستيكي الشفاف و نتركها ترتاح لمدة معينة.
  7. -ثم نشكل بالعجينة كريات نُغمدها في الجلجلان المحمص، و نَضعها في قوالب السيليكون مع الضغط عليها جيداً باليد.
  8. -نُدخلها إلى الفرن المسخن من قبل لمدة حوالي 10 دقائق على درجة حرارة 180°، مُدة طَهيها 20 دقيقة.
  9. -عندما تستوي الجلجلانية وتأخذ لون ذهبي شهي، نَنزعها من القوالب، و نَملأها في الوسط بثلاثة نَكهات مختلفة من لاجولي.

جلجلانية عصرية



  • تخدم: 10 اشخاص
  • وقت التحضير: 40 إلى 50د.
  • وقت الطهي: 20 دقيقة.
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: سهل

جلجلانية عصرية وصفة رائعة بلمسة عصرية ناجحة و بنة لا توصف.

المكونات

طريقة التحضير

  1. -نأخذ إناء نضع فيه المارغرين الطرية، السكر الناعم، الفانيليا، نمزج هذه المكونات قليلاً بواسطة الملعقة.
  2. -ثم نواصل المزج جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي، ولما تمتزج المارغرين مع السكر نضاعف سرعة الخلاط.
  3. -بعد ذلك نضيف البيض مع مواصلة المزج جيداً، ثم نضيف أيضا النشاء (المايزينة) مع المزج المستمر بالخلاط الكهربائي.
  4. -بعدها نضيف الطحين الأبيض (الفرينة) تدريجياً، الخميرة الكيميائية، نمزج هذه المكونات بأصابع اليد دون عجنها حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية.
  5. -نأخذ العجينة نضيف لها 2 ملاعق كبار من الجلجلان المحمص نَمزجها باليد قليلاً، ثم نُضيف لها الطحين الأبيض (الفرينة) تدريجياً مع المزج المستمر باليد حتى نَتحصل على عجينة متماسكة و طرية.
  6. -نُغلف العجينة بالورق البلاستيكي الشفاف و نتركها ترتاح لمدة معينة.
  7. -ثم نشكل بالعجينة كريات نُغمدها في الجلجلان المحمص، و نَضعها في قوالب السيليكون مع الضغط عليها جيداً باليد.
  8. -نُدخلها إلى الفرن المسخن من قبل لمدة حوالي 10 دقائق على درجة حرارة 180°، مُدة طَهيها 20 دقيقة.
  9. -عندما تستوي الجلجلانية وتأخذ لون ذهبي شهي، نَنزعها من القوالب، و نَملأها في الوسط بثلاثة نَكهات مختلفة من لاجولي.

قد يعجبك ايضا

النشرة الاخبارية

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.