شوربة عدس

شوربة عدس بلمسة جديدة لذيذة جداً جربوها ستنال إعجابكم.

المكونات

• -حليب جوز الهند
• -العدس الأحمر
• -حبة بطاطا
• -كمية من الجزر
• -الكرفس
• -التوابل: الملح، الفلفل الأسود، الكاري
• -كمية من البصل المقطع
• -الماء
• -الزيت النباتي
• -زيت الزيتون

طريقة التحضير

1. -نأخذ القدر نضع فيه العدس الأحمر، البصل، حبات الجزر، حبة بطاطا، أعراف الكرفس، الكاري، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، الملح، الفلفل الأسود، وكمية من الماء، نغطي القدر ونترك الخضر تستوي على نار هادئة.
2. -عندما يستوي العدس نقوم بِرحيه بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم نُضيف له حليب جوز الهند.
3. -في الأخير نُزين الشوربة من الفوق بالقليل من حليب جوز الهند وزيت الزيتون.