صابلي بكريمة الزبدة

صابلي بكريمة الزبدة وصفة رائعة بطريقة سهلة و بنة لا تقاوم.

المكونات

• -2 حبات بيض كاملة
• -صفار 2 حبات بيض
• -500غ مارغرين (على حسب درجة حرارة الغرفة)
• -كيس خميرة كيميائية بحجم 10غ
• -ملعقة صغيرة من الفانيليا
• -كأس من السكر الناعم
• -نصف كأس من النشاء (المايزينة)
• -نصف كأس من الزيت النباتي
• -كمية من الطحين الأبيض (الفرينة) حسب الحاجة
• -كمية من الشوكولاطة البيضاء
• -كمية من العقاش الأزرق للتزيين
• -فراشات مصنوعة بعجينة السكر للتزيين
• -كمية من المنكه الغذائي بذوق الشوينڨوم
• كمية من كريمة الزبدة (250غ مارغرين طرية، كأس من السكر الناعم، نصف كأس من كريمة الخفق (الشانتيه) نمزجها جيدا حتى يتضاعف حجمها، ثم نضيف لها القليل من الزيت النباتي)

طريقة التحضير

1. -نَضع في إناء المارغرين، السكر الناعم، الفانيليا، نَمزج هذه المكونات قليلاً بالملعقة، ثم نُواصل المزج بالخلاط الكهربائي.
2. -بعد ذلك نُضيف 2 حبات بيض كاملة، صفار 2 حبات بيض، و نُواصل المزج بواسطة الخلاط.
3. -كما نُضيف أيضًا الزيت النباتي نَمزجه حتى نَتحصل على خليط كريمي.
4. -نُضيف أيضًا النشاء (المايزينة) مع مواصلة المزج جيداً.
5. -بعدها نُضيف الطحين الأبيض (الفرينة) تَدريجيًا، الخميرة الكيميائية، نَمزجها بالملعقة دون عَجنها حتى نَتحصل على عجينة متماسكة.
6. -نُضيف لها مرة أخرى كمية من الطحين الأبيض (الفرينة) تَدريجيًا مع المزج المستمر بأصابع اليد دون عَجنها حتى نَتحصل على عجينة متماسكة و طرية.
7. -نَأخذ العجينة نَفتحها بواسطة ورق الطهي و المِدلاك، و نَطبع عليها بطابع على شكل حلويات أو أي شكل آخر.
8. -نُحضر صينية نُغطيها بورق الطهي، و نَضع فيها قطع الحلوى.
9. -نُدخلها إلى الفرن المُسخن من قبل على درجة حرارة 180° لمدة ربع ساعة، مدة طهيها حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
10. -نقوم بتذويب الشوكولاطة البيضاء في حمام مائي.
11. -عندما تذوب الشوكولاطة البيضاء نضيف لها القليل من الزيت النباتي، ملعقة صغيرة من المنكه بعطر الشوينقوم نمزجها جيداً.
12. -نحضر قطع الصابلي نملأها بكمية من كريمة الزبدة، نُلصق القطعتين مع بعضهما البعض، ونَمسح الجوانب جيداً.
13. -نقوم بطلي الصابلي بالشوكولاطة البيضاء المنكهة بعطر الشوينقوم.
14. -وفي الأخير نُزينها بالعقاش الأزرق، خطوط بواسطة الشوكولاطة البيضاء، والفراشات.