غراتان البطاطا المسلوقة وصفة سهلة بسيطة وإقتصادية بنة لا تقاوم.
المكونات
طريقة التحضير
-نضع في المقلاة الزيت النباتي، البصل، نتركه يتقلى، ثم نُضيف اللحم المفروم، عندما يتقلى قليلاً نضيف له التوابل: الملح، الفلفل الأسود، ثوم مرحي بودرة، نترك اللحم المفروم يستوي قليلاً فقط.
-نأخذ البطاطا نَضعها في الماء مع الملح، الغار (الرند)، فص ثوم، نتركها حتى تَغلي ثم نقوم بِهرسها.
-نُحضر قوالب صغيرة نَدهنها بالزبدة، ونضع فيها طبقة أولى من البطاطا المسلوقة، واللحم المفروم كطبقة ثانية، ثم نُضيف القليل من جبن الطلي، وطبقة أخرى من البطاطا، وفي الأخير نضيف كمية من الجبن المبشور من الفوق.
-نُدخلها إلى الفرن المُسخن من قبل على درجة حرارة 200° حتى يستوي جيدًا اللحم المفروم ويأخذ الغراتان لون ذهبي شهي.
-عندما يصبح الغراتان جاهزًا نُزينه بالقليل من البقدونس (المعدنوس).
غراتان البطاطا المسلوقة
تخدم: 6 اشخاص
وقت التحضير: 25 إلى 30 د
وقت الطهي: 5 إلى 10د.
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
سهل
غراتان البطاطا المسلوقة وصفة سهلة بسيطة وإقتصادية بنة لا تقاوم.
المكونات
طريقة التحضير
-نضع في المقلاة الزيت النباتي، البصل، نتركه يتقلى، ثم نُضيف اللحم المفروم، عندما يتقلى قليلاً نضيف له التوابل: الملح، الفلفل الأسود، ثوم مرحي بودرة، نترك اللحم المفروم يستوي قليلاً فقط.
-نأخذ البطاطا نَضعها في الماء مع الملح، الغار (الرند)، فص ثوم، نتركها حتى تَغلي ثم نقوم بِهرسها.
-نُحضر قوالب صغيرة نَدهنها بالزبدة، ونضع فيها طبقة أولى من البطاطا المسلوقة، واللحم المفروم كطبقة ثانية، ثم نُضيف القليل من جبن الطلي، وطبقة أخرى من البطاطا، وفي الأخير نضيف كمية من الجبن المبشور من الفوق.
-نُدخلها إلى الفرن المُسخن من قبل على درجة حرارة 200° حتى يستوي جيدًا اللحم المفروم ويأخذ الغراتان لون ذهبي شهي.
-عندما يصبح الغراتان جاهزًا نُزينه بالقليل من البقدونس (المعدنوس).
مجالي المفضل هو الطبخ، أسعى دائما فيه لتقديم وصفات سهلة واقتصادية تناسب الجميع، وهذا ما جعلني أبدأ عبر مواقع التواصل الاجتماعي التي اكتسبت من خلالها متابعين أوفياء ومحبين، فهي التي فتحت لي فرصة في مشاركتكم ألذ الوصفات التي نالت إعجابكم ووفقتم فيها.
3.png)
