غراتان السلق والبطاطا لذيذ جدًاااا بنة وذوق لا يقاوم.
المكونات
طريقة التحضير
-نأخذ مقلاة نضع فيها السبانخ (السلق) نتركه على نار هادئة حتى يذبل لمدة 5 إلى 7 دقائق، عندما يَذبل السلق نُضيف له الملح، الفلفل الأسود، ثوم مرحي بودرة، القليل من الزيت النباتي، ونَتركه يتقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
-من جهة أخرى نضع في إناء البيض، الملح، الفلفل الأسود، الثوم مرحي بودرة نَمزج هذه المكونات بالمخفقة، ثم نُضيف الكريمة السائلة مع مواصلة المزج.
-بعد ذلك نُضيف البطاطا المقلية، كمية من الجبن المبشور، كمية من الجبن الأبيض، السبانخ (السلق) ونَمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض جيداً.
-نُحضر قوالب صغيرة فردية نَدهنها بالزبدة، نَملأها بالمزيج الذي حضرناه، كمية من الجبن المبشور.
-نُدخلها إلى الفرن على درجة 200° لمدة 20 دقيقة.
غراتان السلق والبطاطا
تخدم: 6 اشخاص
وقت التحضير: نصف ساعة.
وقت الطهي: 20دقيقة.
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
سهل
غراتان السلق والبطاطا لذيذ جدًاااا بنة وذوق لا يقاوم.
المكونات
طريقة التحضير
-نأخذ مقلاة نضع فيها السبانخ (السلق) نتركه على نار هادئة حتى يذبل لمدة 5 إلى 7 دقائق، عندما يَذبل السلق نُضيف له الملح، الفلفل الأسود، ثوم مرحي بودرة، القليل من الزيت النباتي، ونَتركه يتقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
-من جهة أخرى نضع في إناء البيض، الملح، الفلفل الأسود، الثوم مرحي بودرة نَمزج هذه المكونات بالمخفقة، ثم نُضيف الكريمة السائلة مع مواصلة المزج.
-بعد ذلك نُضيف البطاطا المقلية، كمية من الجبن المبشور، كمية من الجبن الأبيض، السبانخ (السلق) ونَمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض جيداً.
-نُحضر قوالب صغيرة فردية نَدهنها بالزبدة، نَملأها بالمزيج الذي حضرناه، كمية من الجبن المبشور.
مجالي المفضل هو الطبخ، أسعى دائما فيه لتقديم وصفات سهلة واقتصادية تناسب الجميع، وهذا ما جعلني أبدأ عبر مواقع التواصل الاجتماعي التي اكتسبت من خلالها متابعين أوفياء ومحبين، فهي التي فتحت لي فرصة في مشاركتكم ألذ الوصفات التي نالت إعجابكم ووفقتم فيها.
3.png)
