غراتان الكابويا و الكرامبل

غراتان الكابويا و الكرامبل وصفة صحية سهلة التحضير بمكونات بسيطة و بنة لا تقاوم.

المكونات

• -التوابل: ملح، فلفل أسود
• -كمية من الزبدة للكرامبل
• -كمية من الجبن المبشور
• -كمية من الكابويا مقطع إلى مكعبات صغيرة
• -300غ طحين أبيض (فرينة)

طريقة التحضير

1. -نُحضر قالب خاص بالفرن نَضع فيه قطع الكابويا، الملح، الفلفل الأسود.
2. -بالنسبة للكرامبل: نَضع في إناء كمية الزبدة نُذوبها جيداً بواسطة الملعقة، ثم نُضيف لها الطحين الأبيض (الفرينة)، الجبن المبشور، الفلفل الأسود نَفرك هذه المكونات جيداً بواسطة أصابع اليد دون عجنها حتى نَتحصل على حبيبات صغيرة.
3. -نُضيف الكرامبل في القالب فوق الكابويا، و نُدخله إلى الفرن على درجة حرارة 200° لمدة حوالي نصف ساعة حتى يَستوي و يَأخذ لون ذهبي شهي.