قطايف باللوز والشوكولاطة

قطايف باللوز والشوكولاطة تحلية عصرية بطريقة جديدة مبتكرة وبنة أكثر من رائعة.

المكونات

• -حوالي 300 إلى 500غ من القطايف
• -حوالي 200غ من الشوكولاطة السوداء أو بالحليب
• -كمية من اللوز محمص ومرحي متوسط
• -100 إلى 150غ من الحليب المركز المحلى
• -الورقة الذهبية للتزيين

طريقة التحضير

1. -نأخذ كاسرول نضع فيها الشوكولاطة السوداء ونقوم بتذويبها.
2. -نُحضر قالب السيليكون بشكل مربع، نضع فيه بالملعقة كمية صغيرة من الشوكولاطة الذائبة، ونُدخلها إلى الثلاجة حتى تجمد وتتماسك.
3. -ثم نضع في صينية كمية من القطايف نَفتحها ونقوم بتقطيعها بشكل رقيق، ثم نُدخلها إلى الفرن حتى تتحمص.
4. -بعد ذلك نضع في إناء كمية القطايف المحمصة، اللوز، ونُضيف الحليب المركز المحلى تدريجيًا حتى نَجمع المزيج ويُصبح متماسكًا.
5. -نُشكل بالمزيج الذي حضرناه كريات على حسب حجم القالب، ونُدخلها إلى الثلاجة لمدة حوالي 30 دقيقة.
6. -في الأخير نُزينها بالحليب المركز المحلى والورقة الذهبية.