-بالنسبة للعجينة: نأخذ إناء نضع فيه الطحين الأبيض (الفرينة)، حبة بيض، الملح، خميرة الخبز الفورية، كمية من الكريمة الطازجة تكون دافئة، علبة ياغورت طبيعي، نَمزج هذه المكونات باليد مع إضافة قطرات من الماء حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية، نُغطيها بالورق البلاستيكي الشفاف، ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.
-نُضيف للزيتون الأسود المرحي كمية من جبن الطلي ونَمزجهم مع بعض.
-نَقسم العجينة إلى إثنين، نَفتحها بشكل دائري.
-نُحضر الصينية نَرشها بالطحين الأبيض (الفرينة) ونضع فيها العجينة، ثم نضع في الأطراف كمية من الزيتون الأسود ونَطوي عليه العجينة.
-بعد ذلك نُشكل بالمقص فتحات في أطراف العجينة، ونقوم بِطيها ليظهر الزيتون الأسود من تلك الفتحات، ثم نضع في الوسط كمية من الكريمة الطازجة، الجبن المبشور، الفطر الطازج، الطماطم الكرزية، وفي الوسط نُضيف القليل من الكريمة الطازجة والجبن المبشور.
-نَدهن جوانب العجينة بصفار حبة بيض، ونُدخلها إلى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180°.
بيتزا بريستيج
تخدم: 6 اشخاص
وقت التحضير: 40 إلى 45د.
وقت الطهي: 30 إلى 40 د
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
متوسط
بيتزا بريستيج رائعة بلمسة جديدة لذيذة جداً.
المكونات
طريقة التحضير
-بالنسبة للعجينة: نأخذ إناء نضع فيه الطحين الأبيض (الفرينة)، حبة بيض، الملح، خميرة الخبز الفورية، كمية من الكريمة الطازجة تكون دافئة، علبة ياغورت طبيعي، نَمزج هذه المكونات باليد مع إضافة قطرات من الماء حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية، نُغطيها بالورق البلاستيكي الشفاف، ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.
-نُضيف للزيتون الأسود المرحي كمية من جبن الطلي ونَمزجهم مع بعض.
-نَقسم العجينة إلى إثنين، نَفتحها بشكل دائري.
-نُحضر الصينية نَرشها بالطحين الأبيض (الفرينة) ونضع فيها العجينة، ثم نضع في الأطراف كمية من الزيتون الأسود ونَطوي عليه العجينة.
-بعد ذلك نُشكل بالمقص فتحات في أطراف العجينة، ونقوم بِطيها ليظهر الزيتون الأسود من تلك الفتحات، ثم نضع في الوسط كمية من الكريمة الطازجة، الجبن المبشور، الفطر الطازج، الطماطم الكرزية، وفي الوسط نُضيف القليل من الكريمة الطازجة والجبن المبشور.
-نَدهن جوانب العجينة بصفار حبة بيض، ونُدخلها إلى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180°.
3.png)
